Huis wijnen: Le hauts de median, chardonnay-viognier, wit licht droog glas € 3,25 fles € 17,50 Borsao rosado, rose, licht fruitig glas € 3,25 fles € 17,50



Dovnload 17.38 Kb.
Datum26.08.2016
Grootte17.38 Kb.



Welkom,

Welkom bij onze gezellige Brasserie “De Eerste Rang”! bij ons bent u aan het juiste adres om heerlijk te genieten van klassieke gerechten voor een nog ouderwetse prijs!
Alle producten die wij gebruiken zijn van top kwaliteit en wij doen er alles aan om u een plezierige avond te bezorgen!
Ons concept is simpel, u kiest een 3-gangen diner van onze menukaart en betaald hiervoor altijd € 24,95 per persoon.
Als u alleen trek heeft in een voor, hoofd of nagerecht dan is dit ook mogelijk. Losse voor- en nagerechten bieden wij aan voor € 7,50 per gerecht. Losse hoofdgerechten bieden wij aan voor € 17,50 per gerecht.
Heeft u vragen, schroom dan niet en laat uw vraag los op onze bediening!

Namens ons hele team wensen wij u een smakelijke en gezellige avond, en zoals wij zelfs zeggen; eet, drink en geniet!




Huis wijnen:
Le hauts de median, chardonnay-viognier, wit licht droog glas € 3,25

fles € 17,50
Borsao rosado, rose, licht fruitig glas € 3,25

fles € 17,50
T’air d’oc, frankrijk, syrah, rood, soepel licht fruitig glas € 3,25

fles €17,50
Nierstein, moezel, Duitsland, zoet wit glas € 3,25

fles €17,50



Voorgerechten:


  1. Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas en pijnboompitten

  2. Hollandse garnalen cocktail met whiskysaus, toast en roomboter

  3. Gerookte zalm met aardappelsalade, toast en roomboter

  4. Broodplankje met kruidenboter, aioli en tappenade

  5. Tomatensoep van pommodori tomaat met prei en stukjes gerookte kip

  6. Meloen met Spaanse serranoham

  7. In knoflook gebakken champignons met toast en roomboter



Hoofdgerechten:


  1. Traditionele wienerschnitzel met champignon roomsaus

  2. Super Spare-ribs gemarineerd in knoflook en ketjap

  3. Varkenshaas medaillons met peperroomsaus

  4. Jodenhaas, een super fijne biefstuk met een toef kruidenboter

  5. Super saté van varkenshaas met saté saus en atjar tjampoer

  6. Gepelde gamba’s in knoflook gebakken

  7. Gebakken zalm met hollandaise saus

  8. Gemarineerde kip drumsticks met knoflooksaus

  9. Groenten quiche met franse vegetarische ratatouille



Andere saus bij u gerecht? Dit is geen enkel probleem wij hebben warme pepersaus, champignonsaus, satésaus, en hollandaisesaus. En koude mayonaise, curry, ketchup of knoflooksaus!
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, warme groenten en salade. Extra portie friet, groente of salade kost € 1,50 per item.
Desserts:


  1. Dame blanche, vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom

  2. Kaas plank met oude Fryslaner, Chèvre, Blauwschimmel en abdijkaas

  3. Sorbet met aardbeien en vanille ijs, cocktailvruchtjes en slagroom

  4. Bavaroise van citroen met vanille-ijs

  5. Crème brûlée van vanille met vanille-ijs

  6. Malaga ijs met ouderwetse boerenjongens

  7. Aangeklede koffie, koffie met diverse lekkernijen


Kies 3 gangen en betaal € 24,95 per persoon!

Brasserie De Eerste Rang, Eet-Drink-Geniet!



De database wordt beschermd door het auteursrecht ©opleid.info 2017
stuur bericht

    Hoofdpagina