Informatiemap Cursus Natuurlijk Tuinieren 2013 Inleiding



Dovnload 68.15 Kb.
Datum24.08.2016
Grootte68.15 Kb.




Informatiemap
Cursus

Natuurlijk Tuinieren



2013
Inleiding

Welkom bij de cursus Natuurlijk tuinieren, speciaal voor de tuinders van de moestuinen in Sterrenburg.


Tijdens een drietal bijeenkomsten op woensdagavond 16, 23 en 30 januari vanaf 19.30 tot 21.00 uur gaan we aan de slag in het cultureel centrum Sterrenburg.

Woensdag 16 januari



  • Tuinieren en groen algemeen

  • Uitstraling moestuin

  • Gebruik van water

  • Geschikte groente: aan de slag

  • Vragenrondje



Woensdag 23 januari

  • Plagen en ziekten

  • Onkruid bestrijden

  • Combinatieteelt en wisselteelt

  • Vragenrondje

Woensdag 30 januari



  • Gereedschap

  • Zaaien en planten, bonenstaken

  • Gezellige afsluiting

In de cursusmap tref je informatie aan over de hier genoemde onderwerpen.


Veel plezier!




Pompoen en prei in een moestuin

Watergebruik
Gebruik altijd een gieter met broeskop om water te geven. Zo lijkt het op een regenbui en is de straal niet te hard. Door een harde straal spoelt de grond uit en kunnen planten en wortels beschadigen.

De beste tijd om water te geven is ’s ochtends vroeg wanneer er nog geen felle zon is. Water geven met felle zon is niet verstandig, omdat er dan meteen teveel water verdampt.

’s Avonds hebben de planten te weinig tijd om op te drogen en is de kans op schimmels en infecties groter.


Het is beter om één keer per week veel water te geven dan elke dag een klein beetje.

Als er elke dag een klein beetje water wordt gegeven blijven de wortels te dicht aan de oppervlakte en is de plant nog gevoeliger voor droogte.



Zaaien en planten

Zaaien

Bonenstaken

Wisselteelt
Als je ieder jaar groenten op een andere plek zet, dan houd je de bodem gezond en de planten dus ook.
Je moet je stukje tuin indelen in minstens 4 vakken, zodat elke groentesoort ieder jaar een vakje op kan schuiven.

Dat kan bijvoorbeeld door een touw te spannen (zie plaatje).

Als je de tuin in vakken verdeelt dan kun je de volgende volgorde aanhouden:
Na wortel -> aardappel

Na aardappel -> erwt

Na erwt -> blad / vrucht

Na blad / vrucht -> wortel

Na wortel -> aardappel

Na aardappel -> boon

Na boon -> kool

Na kool -> wortel




Aardappel



Wortel


(Witte) kool





Combinatieteelt
Goede combinaties:
slasoorten - ui, prei, wortel, radijs, bieten, dille

spinazie - aardbei

knolselderij - prei

prei - knolselderij, wortel, sla

koolsoorten - knolselderij, boon, aardappel, sla,

afrikaantjes, dille, kamille, bieten

radijs - sla, wortels

komkommer - maïs, boon, erwt

tomaat - wortel, prei

suikermaïs - boon, erwt, aardappel, pompoen

wortel - ui, sla, erwt, prei, radijs, knoflook

rode biet - ui, kool, koolrabi, sla

ui - wortel, biet, sla, aardbei, kamille

knoflook - aardbei, wortel

aardappel - boon, maïs, kool, mierikswortel

erwt - wortel, sla, komkommer, radijs, maïs

boon - bonenkruid, aardappel, wortel,

knolselderij, kool, komkommer

aardbei - sla, boon, spinazie, prei, enkele

komkommerkruid

asperge - tomaat, peterselie
Slechte combinaties:
kool - aardbei, tomaat

komkommer - aardappel

tomaat - erwt, venkel

knolvenkel - tomaat, boon

aardappel - tomaat, selderij, zonnebloemen

erwt - boon, ui, knoflook, tomaat

boon - erwt, ui, knoflook, venkel
Composteren
Composteren is het verteren van organisch materiaal onder zuurstofrijke omstandigheden door bodemorganismen.
Wat gaat op de composthoop?
Al het organisch materiaal, behalve:


    • materiaal met bestrijdingsmiddelen

    • hardnekkige wortelonkruiden en onkruidzaad

    • zieke of beschimmelde plantendelen

    • grote of houtige delen

    • gekookt afval of vlees (komt ongedierte op af)


De opzet van een composthoop
Minimale afmetingen zijn: 1m x 1m x 1m

Opbouwen in laagjes van 10-15 cm, om en om, bv.:



10-15 cm fijngeknipt onkruid

Kalk

10-15 cm blad

10-15 cm stalmest

10-15 cm grasmaaisel

kalk

10-15 cm fijngeknipt onkruid

10-15 cm blad

10-15 cm grasmaaisel


Let op:
Voeg kalk en stalmest nooit tegelijk toe.
Veel blad aan de composthoop toevoegen is goed, want dat vormt bladaarde.

Door stalmest gaat de composthoop broeien en zijn de omstandigheden goed voor bacteriën om de stoffen om te zetten.


Om de twee maanden moet de composthoop ‘omgezet’ worden. De buitenste laag moet naar binnen gewerkt worden, zodat die ook gecomposteerd wordt.
De composthoop moet vochtig en luchtig zijn. Daarom mag de composthoop nooit aangestampt worden. Bij langdurige droogte is het goed om de composthoop goed vochtig te maken (zo vochtig als een uitgeknepen spons).

Zelf composteren is heel makkelijk en compost is goede voeding voor uw tuin


Ziekten en plagen
Ziekten en plagen


  • ontwikkelingsstoornissen

  • gebreksziekten

  • virusziekten

  • bacterieziekten

  • schimmelziekten

  • aaltjes (nematoden, draadwormen)

  • mijten

  • insecten

    • duizendpootachtigen

    • springstaarten

    • veenmol

    • tripsen

    • luizen

    • witte vliegen

    • bladvlooien

    • kevers

    • vlinders

    • vliegen/muggen

  • slakken

  • vogels

  • zoogdieren


Naaktslakken zijn dol op bladgroen




Herkennen van ziekten en plagen


Zoogdieren

Vraat aan wortels, bladeren (flinke stukken), toppen

Slakken

Raspen gaten aan de onderkant van de bladeren, slijmsporen, langwerpige drolletjes

Rupsen

Happen gaten vanaf de bovenkant van de bladeren, kleine ronde drolletjes achter elkaar

Stekende insecten

Omkrullen van het blad, groeistilstand bij de wond, daarna vaak schimmelgroei

Aaltjes

Groeistilstand, vreemdsoortige verdikkingen aan wortels, blad en stengels

Schimmels

Witte schimmeldraden of pluis, verkleuring (zwart/bruin) aan blad

Bacteriën

Rotting

Virussen

Bijv. mozaïek op blad, achterstand in groei

Gebreksziekte

Specifieke verkleuring door een voedingsgebrek

Fysiologisch

Gebarsten knollen, verdorde bladranden, afhankelijk van de plant en weersomstandigheden


Schimmel op blad


Voorkomen van ziekten en plagen



  • Zorgen voor goede groeiomstandigheden voor de plant

  • Gezonde bodem

  • Vruchtwisseling (wisselteelt)

  • Resistente rassen (minder vatbaar voor ziekten)

  • Onkruid bestrijden

  • Nuttige dieren sparen en lokken

  • Hygiëne

  • Combinatieteelt



Lijst van belangrijke milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen:


Middel:

Samenstelling/

toepassen:

Werkt tegen:

Afrikaantjes

De enkelbloemige soort

(Tagetus patula) planten bij het te beschermen gewas



Aaltjes,

wortelvlieg,

witte vlieg


Alsemextract

100 gram alsem (gedroogd) in 1 liter water gedurende

20 minuten laten koken, één dag laten trekken, dan zeven en er zachte zeep aan toevoegen, 1 op 4 verspuiten



Luizen en

rupsen



Bier

Schoteltjes of potjes gevuld met bier ingraven

Slakken




Middel:

Samenstelling/

toepassen:

Werkt tegen:

Brandnetelgier

Emmer vullen met verse brandnetels, ruim water, een paar lepels bruine suiker en iets melk toevoegen, 15 dagen laten staan, 0,1-0,5% zachte zeep toevoegen,
1 op 4 verdunnen, zeven en verspuiten (Alleen buiten: stinkt!)

Luizen, rupsen, koolvlieg, wortelvlieg

(niet op bladgewassen)



Citroengeranium

Verse plantendelen over het gewas strooien

Koolgalmug


Dille

In combinatie met tuinbonen planten

Bonenluis

Eierschalen

Fijn stampen en uitstrooien, niet verpulveren; kan ook met schelpen

Slakken




Middel:

Samenstelling/

toepassen:

Werkt tegen:

Gaas

Kippengaas: los over het gezaaide leggen of er houten kooien mee bespannen insectengaas: los over ingezaaide bedden leggen, kan ook met kunststof vezeldoek

Vogels

Houtas

Rondom het gewas strooien

Aardvlo, preivlieg e.d., slakken

Houtskool

Rondom het gewas strooien

Slakken, koolvlieg

Kalk

Rondom het gewas strooien of de gehele tuin bekalken ter verhoging van de zuurgraad

Slakken, aardvlooien, knolvoet



Middel:

Samenstelling/

toepassen:

Werkt tegen:

Knoflookgier

Gestampte knoflook in water weken, 0,1-0,5% zachte zeep toevoegen en spuiten

Insecten

Koffiedik

De prut rondom de plant strooien, eventueel iets in de grond werken

Knolvoet, wortelvlieg, koolvlieg e.d.

Lieveheersbeestje

Schuilplaats creëren

Luizen

Pepermuntolie

Verkrijgbaar bij de drogist, in de winterbewaarkuil druppelen

Muizen




Rups


Larve lieveheersbeestje

Lieveheersbeestje eet luis




Winterklaar maken van de tuin
Door de tuin op een goede manier winterklaar te maken, zorg je alvast voor een goede start van het nieuwe tuinseizoen.
Het winterklaar maken van de tuin kan op verschillende manieren:


  • Grond omspitten:

Spit de grond één spade diep om.

De bovenste laag bevriest tijdens de vorstperiode en wordt kruimelig. Dit bevordert de grondstructuur. Deze manier is zeer geschikt voor klei.


  • Grond bedekken met plantaardig afval (organisch materiaal: herfstblad etc.):


Het voordeel hiervan is dat het bodemleven actief blijft. Let er wel op om niet meer dan 3 tot 4 cm organisch materiaal neer te leggen, want anders is er grote kans op schimmel.





Duurzaamheidscentrum Weizigt, Van Baerleplantsoen 30, 3314 BH Dordrecht, 078-770 82 00

www.weizigtnmc.nl








De database wordt beschermd door het auteursrecht ©opleid.info 2017
stuur bericht

    Hoofdpagina