Inhoud: pagina



Dovnload 110.65 Kb.
Datum26.08.2016
Grootte110.65 Kb.
PRIJSCOURANT 2009
www.chateau-ostade.nl
INHOUD: PAGINA:



- Schenkwijnen voor iedere dag 3
- witte wijnen 4

- zoete witte wijnen 5

- roséwijnen 5


- rode wijnen 6
- bijzondere wijnen 7
- Wijnen uit Piemonte 8, 9
- Zoete wijnen uit Piemonte 10
- mousserende wijnen 10
- Italiaanse topwijnen: de mooiste ter wereld? 11
- Relatiegeschenken 12
- Speciale informatie 13
- Diverse proefpakketten 14,15
- Toelichting bij onze wijnen 16
- Bezorginformatie en leveringscondities 16
www.chateau-ostade.nl

SCHENKWIJNEN VOOR IEDERE DAG €

Wijnen met een goede prijs-kwaliteitsverhouding.
WIT:

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Les Jardins des Amiraux 2007 5,99

Een typische, frisse Muscadet. Strak droog, zoals het hoort. Mooi bij vis
Col di Sotto, Veneto Pinot Grigio IGT 2007 5,95

Heerlijk frisse Pinot Grigio uit Noord-Italië. Aangevuld met wat Garganega-druiven.
ROOD:

Fuente del Ritmo, La Mancha Crianza 2005 ca eind mei ‘09 5,20

La Mancha is het grote, wat woestijnachtige gebied ten zuiden van Madrid. De wijncultuur is ook hier

in opmars. Dat bewijst vooral deze wijn Fuente del Ritmo, van Allozo. Mooie fruittonen, goed

gedoseerd hout. Veel wijn voor deze prijs!
Allozo, La Mancha Merlot 2005 5,55

La Mancha ontwikkelt zich als een echt leuk wijngebied. Dat bewijst ook deze leuke Merlot van het

bedrijf Allozo.De Merlot kan het ook goed doen in een zomers zeer warm klimaat. De wijn heeft zijn

frisheid behouden dankzij de zorgvuldige wijnmakerstechniek. Een heerlijke, fruitige, soepele Merlot!


BOEKEN:




‘PIEMONTE, WINE AND TRAVEL ATLAS,

with Valle d’Aosta and Liguria’

256 pagina’s full colourfoto’s, speciaal ontworpen kaarten en teksten over wijn, cultuur,

geschiedenis. Atlasformaat. Taal: Engels. Gemakkelijk leesbaar en zeer informatief,

een goede basis om geheel Noordwest Italië te gaan verkennen. Zeer fraaie vormgeving.

Paul Balke schreef hiermee een standaardwerk over Piemonte.

U kunt het bestellen per email: ostade@ision.nl. 49,50



‘BASISKENNIS OVER WIJN’

Dit boek biedt gemakkelijk leesbare, algemene kennis over wijn. Het is fraai uitgegeven

en geschreven door Paul Balke op basis van zijn kennis en ervaring in de wijnwereld.

316 pagina’s vol met interessante wetenswaardigheden. Een nuttig naslagwerk!

U kunt het bestellen per email: ostade@ision.nl. 17,50



DE WIJNCURSUS: www.chateau-ostade.nl

De wijncursus van Château Ostade is een plezierige en leerzame manier

om kennis te maken met de wijnwereld. Er worden tal van interessante

wijnen geproefd en u leert allerlei apecten van de wijn en de cultuur

eromheen kennen. Tevens leert u uw smaak ontwikkelen. € 220,00 p.p.




WITTE WIJNEN €

Telavi, Wine Cellars, Tsinandali 2005 7,95


Georgië is een klein land in de Kaukasus en geldt als de bakermat van de wijn. Deze wijn is opmerkelijk

goed: fris, fruitig en mooi droog van de inheemse druiven Rkatsiteli en Mtswane.



Guerrieri, Marche IGT 2006 Guerrieri Bianco 10,95


Dit is heel zeldzaam: een Bianchello die op hout heeft gerijpt: prachtig rijp, fris mooie lengt en een heel

mooi frisse smaak met tonen van mint. Complexiteit, lengte, mooi zacht.
Villa Maria, Sauvignon Blanc 2007 11,95

Van alle opkomende wijngebieden is Nieuw-Zeeland het meest interessante. Het gebied Marlborough

ligt aan de noordelijke kant van het zuidelijke eiland en biedt een gunstig klimaat voor de ontwikkeling

van mooie aroma’s. De wijn bezit veel tropisch fruit en een heerlijke, volle, afdronk.

Ferdinand, Goriška Brda Belo 2004 v.a.juni ‘09 11,95


Slovenië is per 1 januari a.s. voorzitter van de EG. Niet zo bekend is, dat het over een werkelijk

uitmuntend wijngebied beschikt: Goriska Brda, gelegen aan de grens met Italië bij de stad Gorizia.

Het bedrijf Ferdinand maakt deze voortreffelijke witte, houtgerijpte wijn, van diverse druiven. Apart!

Én een zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding.

Johannishof Reinisch, Thermenregion Rotgipfler 2006 11,95


Het wijngebied Thermenregion ligt iets ten zuiden van Wenen. Deze wijn is van een zeldzame inheemse

druif uit Oostenrijk. Hij kan mooie frisse en fruitige wijnen opleveren, zoals deze van Johannishof.

Hiedler, Thal Grüner Veltliner 2005/6 13,15


De regio Kamptal is één van de klassieke wijngebieden langs de Donau ten Westen van Wenen. De

familie Hiedler maakt hier al generaties wijn. Grüner Veltliner is zo’n witte wijn die iedere liefhebber

zou moeten ontdekken. Heerlijk fris en complex van smaak met een hint van kruidigheid. Deze wijn

toont de kwaliteit die de Grüner Veltliner kan bieden.
Simcic, Goriška Brda Sauvignon Blanc reserve 2005 bio 19,95

Slovenië ( per 1 januari voorzitter van de EG) beschikt ook over een goed wijngebied: Goriska Brda.

Hier werkt wijnmaker Simcic aan zijn voortreffelijke wijnen, alles biologisch. Zijn wijnen bieden een bijzondere

puurheid en elegantie. Onverwacht goed! Goede prijs/kwaliteit!
Sigalas, Santorini barrel fermented 2004 bio 21,95

Op Santorini, het vulcanische eiland, maakt de heer Sigalas deze witte wijnen van de Assyrtiko-druif.

Biologisch gemaakt en gegist op Frans eiken. Een mooie, rijke smaak, kruidigheid en lange afdronk.

De wijn is duur geworden, vanwege de toegenomen aandacht. De productie is zeer beperkt.
NB: ZIE OOK DE PAGINA’S OVER PIEMONTE (pag. 8, 9)
ROSÉWIJNEN €
Aimé Roquesante, Côtes de Provence rosé 2007 5,20

De Provence is één van de traditionele gebieden voor rosé in Frankrijk. En dit is een heel leuke, plezierige

en gemakkelijk drinkbare rosé. Het warme klimaat van de Provence zorgt voor goede kwaliteit druiven.

Deze rosé is prima geschikt als maaltijdbegeleider. Een licht frambozen-aroma met een fris fruitige smaak.
VOOR HEERLIJKE NIEUWE ROSÉ’S: ZIE ONZE ZOMERAANBIEDINGEN!

RODE WIJNEN €
Vetrere, Salento rosso IGT 2007 ‘Tempio di Giano’ v.a. juni ‘09 8,25

De Negroamaro levert een volle, vaak wat tanninerijke wijn. Deze Salento rosso van Vetrere is voortreffelijk.

Krachtig, vol van smaak, met aanwezige tannines, maar goed in balans. Bosbessen, drop, frisheid.
Az.Agr.Russo, Sicilia Nero d’Avola IGT 2005 ‘Don’ 9,70

Ook in Sicilië treffen we nu voortreffelijke wijnhuizen, die profiteren van de hausse in kwaliteitswijnen

in Italië. Van de inheemse Nero d’Avola worden goede, vrij pittige wijnen gemaakt, met het kenmerkende

zuurtje en een volle fruitige smaak. Een leuke wijn, rond fruit, iets kruidig, een maaltijdbegeleider met pit.
Az.Agr.Russo, Etna Rosso DOC 2005 ‘Rampante’ tijdelijk uit voorraad 9,70

Op de hellingen van de Etna wordt veel wijnbouw beoefend. De vulkanische bodem levert voortreffelijke

kwaliteit. Interessant is, dat men met locale druiven werkt, de Nerello Capuccio en de Nerello Mascalese.

Een vol fruitige wijn, met mooie frisheid, iets van mint, bosbessen en een hintje vulkanisch.
Tbilvino, Saperavi barrel 2005 ‘Marani’ 11,10

Georgië wordt gezien als de bakermat van de wijn. Het land heeft maar liefst 500 eigen druivensoorten.

In het gebied Kachetië, in het oosten, wordt deze wijn gemaakt van de Saperavi-druif. De wijn heeft gerijpt

op Franse eikenhouten vaten en biedt heerlijk zacht fruit. Een wijn om niet te missen!
Villa Maria, Cabernet Sauvignon-Merlot (Nieuw Zeeland) 2006 11,95

Van alle opkomende wijngebieden is Nieuw-Zeeland het meest interessante. Deze Cabernet-Merlot

biedt raffinement en een afdronk die aan een mooie zachte St.Émilion doet denken. Klasse.
Allozo, La Mancha Gran Reserva 2005 v.a.ca mei ‘09 12,50

In La Mancha is de wijncultuur is sterk verbeterd. Dat bewijst vooral deze prachtige Gran Reserva

van de Tempranillo-druif, waar ook de grote Rioja-wijnen mee gemaakt worden. Houtgerijpt, maar ook

mooie fruittonen, houtrijping. Erg goed voor deze prijs!
Villa Zorilor, Prince Matei, Dealu Mare Merlot Gran Riserva 2001 12,95

Alleen bij enkele insiders was bekend dat Roemenië een goed wijnklimaat heeft. Sinds kort is de Prince

Matei Merlot op de markt en heeft internationaal al veel waardering gekregen. Een hoog niveau wijn voor een

beslist interessante prijs! Gemaakt van oudere druivenstokken. Zeer krachtige, stijlvolle, houtgerijpte wijn.

Vetrere, Salento Primitivo IGT 2005 ‘Barone Pazzo’ v.a.mei 09 13,95


De Primitivo is de bekendste druif van Zuid-Italië. Recent heeft men ontdekt dat de Zinfandel hiervan

afstamt. De wijn is zeer krachtig en vol, met veel tannines. Een wijn voor de liefhebbers van deze zeer

krachtige stijl, wat zondoorstoofd, met rijk palet aan smaken, zoethout, vol fruit, zwarte bessen.

Buglioni, Valpolicella Classico Superiore 2006 ‘Il Ruffiano’ v.a.juni 09 14,55


De Valpolicella is de streek van eenvoudige rode wijnen, maar ook van voortreffelijke wijnen van de

locale druiven Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Deze prachtige wijn van Buglioni is gerijpt op

eikenhout: een intense en verfijnde wijn, met lengte en een rijk palet aan smaken,kersen, zwarte bessen.

Château d’Arcins, Haut-Médoc, cru bourgeois 2005 14,95


Een klassieke Haut-Médoc, rijk diep fruit, mooie tannines. Hoewel veel Bordeaux-prijzen tot

absurde hoogten gestegen zijn kunnen wij deze Haut-Médoc voor een zeer interessante prijs bieden.
Constantin Lazaridis, Amethystos vin rouge de Macédonie 2004 21,95

In het gebied Thracië, bij het plaatsje Drama, wordt deze wijn gemaakt door de heer Lazaridis. Één

van de beste wijnmakers van Griekenland. Deze wijn is absoluut fantastisch.
BIJZONDERE WIJNEN:

Voor bijzondere gelegenheden zoekt u een bijpassende wijn, die iets meer mag

kosten maar dan wel iets aparts moet bieden. Hierbij treft u een selectie

van fantastische wijnen (droog en zoet), die op iedereen een onuitwisbare indruk

maken….. …. en natuurlijk prachtige Portwijnen!


DUITSLAND, PFALZ:

Wzg. Königsbach-Neustadt, Pfalz, Dornfelder 2006, Barrique v.a. juni 09 nnb

Sinds enkele jaren importeren wij deze fraaie rode wijn van de druivensoort Dornfelder. In Duitsland is de

Dornfelder zeer geliefd als inheemse rode druif. Bij de belangrijkste wijncompetitie heeft deze wijn de prijs

voor beste (droge) rode wijn gekregen. De jaargang 2004 was daarom enorm in prijs gestegen en ook de jaargang

2006 zal hoger van prijs zijn. De wijn heeft 18 maanden op kleine eikenhouten vaten gerijpt. Een juweel.



NIEUW ZEELAND

Villa Maria, Cabernet Sauvignon-Merlot 2004 reserve 24,25

Deze wijn toont aan dat men in Nieuw-Zeeland echt grote wijnen kan maken. Het klimaat heeft veel zon,

maar is ’s nachts wat koeler, wat meer frisse aroma’s oplevert. Een diep-fruitige geur, met eikenhout en

kersen en een lange afdronk met tonen van kersen, vanille en eikenhout. Een prachtige wijn! Beperkt voorradig.
ZUID-AFRIKA: GLEN CARLOU

Glen Carlou wordt beschouwd als één van de meest vooraanstaande bedrijven. De heer Finlayson heeft zich

toegelegd op fraai gerijpte Chardonnays en mooie rode wijnen. Men laat de natuur het werk doen, waarna de

wijn lang de tijd krijgt om op eikenhouten vaten te rijpen. De wijnen worden zeer zorgvuldig begeleid en de resultaten

zijn ernaar: indrukwekkend mooie wijnen, die duidelijk maken wat de Kaap te bieden heeft.

Glen Carlou, Chardonnay 2006 14,99

Glen Carlou, Pinot Noir 2006 14,99
PORTUGAL, ALENTEJO

Heredade dos Grous, Vinho Regional Alentejano Reserva 2005 45,00

Portugal is een interessant wijnland: het heft tal van onbekende druivensoorten en steeds weer slagen de wijnmakers

erin een originele en bijzondere wijn te maken van hun eigen soorten. Ook wanneer deze worden gecombineerd met

bekende druiven als de Syrah, zoals in dit geval. De streek Alentejo ligt ten zuiden van Lissabon en geldt als een

nog minder bekend wijngebied. Het is warm, kent regelmatig tekort aan regenwater, maar als wijngebied is het

zeer geschikt. Met name de eigen druivensoorten doen het er goed. De Touriga Nacional wordt in Portugal gezien

als één van de meest vooraanstaande eigen druiven, ook al is hij moeilijk te produceren. De wijn heeft 12 maanden

gerijpt op Frans eiken. Een zeer krachtige, volle wijn, met allerlei smaaksensaties en nuances. Pittig rood fruit,

met een pepertje in combinatie met tonen van kersen en vanille.
Alvear, Montilla-Moriles, Amontillado Carlos VII 16,75

Deze Amontillado lijkt wat sherry-achtig, maar is toch écht een Montilla. In de smaak wat tonen van

caramel en noten. In de smaak erg droog met eveneens noten. Zeer krachtig.
MOUSSERENDE WIJNEN:
Anna Spinato Prosecco Spumante Brut vanaf juni 09 9,85

Prosecco is de meest geliefde Italiaanse mousserende wijn. Dankzij de natuurlijke gistingsmethode weet men een

verfijnde, zachte Spumante te maken. Heerlijk licht sprankelend en fris.


ZOETE WITTE WIJNEN €

Wzg. Königsbach-Neustadt, Scheurebe Kabinett 2004 6,35


Een aangenaam zoete witte wijn met mooi vol fruit. Goed gemaakt.

Seewinkler Impressionen, Neusiedlersee trockenbeerenauslese 2005 (0,375 l.) 21,20


Het gebied rond de Neusiedlersee in het uiterste oosten van Oostenrijk is een zeer interessant wijngebied.

Het is vooral bekend omdat een paar van Oostenrijks mooiste dessertwijnen hiervandaan komen. Van de

druivensoorten Bouvier, Neuburger, Chardonnay en Scheurebe gemaakt. Een Trockenbeerenauslese

is altijd een zeldzame wijn omdat hij aan zeer strenge eisen moet voldoen. Werkelijk prachtig!


ITALIAANSE TOPWIJNEN:



In de heuvels bij Verona werkt men al eeuwenlang met het principe van de recioto-

druiven. De druiven worden in de zolders te drogen gelegd tot het voorjaar,

waarna men tot de gisting van de wijn overgaat. Door het indrogen verkrijgen de

druiven een hoog percentage aan suikers en zuren. Deze gistende wijn wordt gevoegd

bij de al uitgegiste basiswijn. Het resultaat is een verbluffend mooie, krachtige rode

wijn, de Amarone della Valpolicella. Voor liefhebbers de mooiste wijn ter wereld.




Buglioni, Amarone della Valpolicella DOC 2003 v.a. juni 2009 35,95

Valpolicella is het gebied ten noorden van Verona in de uitlopers van de Dolomiten. In deze streek wordt

al sinds lange tijd de techniek toegepast van de ‘passimento’, dwz het in de open lucht laten drogen van de

geoogste druiven. Door het drogen raken de druiven wat vocht kwijt, maar behouden hun smaak-karakter en

de suikers: wanneer deze wijn wordt gegist en al gistende wordt gevoegd bij de al uitgegiste wijn, ontstaat een

zeer karakteristieke, en krachtige wijn, de Amarone della Valpolicella. Dit is één van de meest krachtige

wijnen ter wereld, heel intens en vol en met een lange houdbaarheid. De wijn heeft tijd nodig om zich te

ontwikkelen maar ontwikkelt dan een rijk aroma met hinten van kersen, pruimen en tabak, de smaak

is haast nóg rijker met een ongekende diepte, die heel zeldzaam is. Deze Amarone van Buglioni is aanbevolen!
ENKELE ANDERE VOORAANSTAANDE WIJNEN UIT ITALIË:
Tenuta I Fauri, Montepulciano d’Abruzzo DOC 2005 Sta.Cecilia v.a.april 2009 21,50

Het gebied de Abruzzen behoort nog bij de minder bekende vann Italië. Het is er zeer bergachtig en de

beste wijnen worden er geproduceerd op de hellingen die van de hoge Apennijnen uitlopen naar de kust.

De Montepulciano (niet te verwarren met de stad uit Toscane) is de inheemse druif voor de rode wijn: de

familie di Camillo bewijst met deze wijn, dat de druif fantastische wijnen kan leveren, mits men zeer

zorgvuldig werkt. In combinatie met de lange houtrijping levert dit een heel mooie subtiele rode wijn op.



Ornellaia, Bolgheri superiore DOC 2004 ’Le Serre Nuove’ v.a.april 09 43,25

Aan de westkust van Toscane ligt het gebied Bolgheri dat pas recent tot ontwikkeling is gekomen. Door

het pionierswerk van één producent is het gebied ontwikkeld en zelfs beroemd geworden. Bolgheri kan worden

gemaakt van Cabernet Sauvignon en Sangiovese. Vaak wordt de wijn lang gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten,

dat geldt ook voor deze wijn van Ornellaia. Een absolute topwijn, met een rijkdom aan smaken en die nog

beter zal worden door enige jaren rijping. Mooi vol fruit, cacao, mint koffie, bosvruchten. Zeer beperkt.
WIJNEN UIT PIEMONTE:
WITTE WIJNEN UIT PIEMONTE:

Orsolani, Erbaluce di Caluso DOC ‘La Rustia’ 2007 9,95

De wijngebieden in het Noorden van Piemonte zijn niet bekend: zoals ook het gebied van Caluso. Hier

produceert Orsolani één van de beste witte wijnen van de streek: heerlijk fris, strak droog mooie lengte.
Negro, Roero Arneis DOCG 2007 ‘Perdaudin’ 14,95

Het sfeervolle gebied Roero is buiten Piemonte nog niet zo bekend. De belangrijkste wijn is deze witte wijn,

van de inheemse Arneis-druif. De Arneis is typisch voor Roero. De familie Negro hoort bij de tradidionele

wijnhuizen uit de streek. Deze Perdaudin is een ontdekking! Elegant, mooi, verfijnd, fris, mint, lange afdronk.

Deze wijn is dermate populair dat hij bijna direct is uitverkocht. Wanneer u belangstelling hebt voor de

jaargang 2008, dan kunt u deze het beste al direct bij ons reserveren.
Az.Agr.Massa, Timorasso, Colli Tortonesi 2007 ‘Derthona’ v.a.juni 09 15,40

Az.Agr.Massa, Timorasso, Colli Tort. 2007 Costa del Vento (beperkt) v.a.juni 09 32,50

Een heel zeldzame witte wijn van de onbekende druif ‘Timorasso’. Walter Massa is een bijzondere

wijnmaker die deze druif zelf heeft ontdekt en als eerste hiervan wijn is gaan maken. Dit maakt deze wijn

absoluut uniek. Mooi fruitig, fris met zachte afdronk. Maximaal 2 flessen per klant.
RODE WIJNEN UIT PIEMONTE:

Wijnen van Walter Massa (zie ook onze website onder ‘Archief):

De heer Walter Massa maakt wijn in één van de meest onbekende gebieden van Italië, de Colli

Tortonesi in het oosten van Piemonte. Zijn Barbera Monleale is van topkwaliteit, zorgvuldig gemaakt. De

Croatina is een vrij zeldzame druif. Ook van deze druif weet Walter Massa een voortreffelijke wijn te

maken, de Pertichetta. De wijn Cerreta is gemaakt van de druivensoorten Barbera, Nebbiolo,

Croatina, Cabernet en Freisa en levert een prachtige intense smaak met veel complexiteit. Vanwege deze

wijnen wordt Walter Massa als één van de meest talentvolle wijnmakers van Italië beschouwd.

Az. Agr. Massa, Colli Tortonesi DOC 2006 ‘Sentieri’ v.a.juni 09 10,95

Az.Agr. Massa, Colli Tortonesi DOC 2003 ‘Pertichetta’ v.a.juni 09 13,95

Az. Agr. Massa, Colli Tortonesi DOC 2004 ‘Monleale’ v.a.juni 09 15,40

Az. Agr.Massa, Colli Tortonesi DOC 2000 ‘Bigolla’ v.a. juni 09 30,95
Wijnen van Claudio Alario (zie ook onze website):

Claudio Alario is een jong, nog onbekend talent, maar wordt door insiders als één van de beste wijnmakers van

Barolo beschouwd. Ook zijn andere wijnen, van de druiven Barbera en Dolcetto zijn uitstekend en hier heeft hij

naam mee gemaakt. Dit zijn wijnen om van te genieten! Zijn Barbera is bijzonder fraai, met een complexe

smaak. Zijn Dolcetto-wijnen zijn buitengewoon. En vooral ook zijn Nebbiolo d’Alba behoort tot de beste

wijnen in zijn soort. De Barolo Sorano hoort bij mijn favoriete Barolo’s.



Claudio Alario, Dolcetto di Diano d’Alba 2007 Costa Fiore 12,65

Claudio Alario, Dolcetto di Diano d’Alba 2006 Pradurrent 14,75

Claudio Alario, Barbera d’Alba 2005 Valetta 20,80

Claudio Alario, Nebbiolo d’Alba 2006 Cascinotto 23,65

Claudio Alario, Barolo DOCG 2004 Riva v.a. april 09 45,50

Claudio Alario, Barolo DOCG 2004 Sorano beperkt 54,95

Dit is een voortreffelijke, zeer rijke en krachtige Barolo, Fri fruit, elegantie, rijke smaak. Heerlijke wijn!
Michele Reverdito, Barbera d’Alba 2005 ‘Butti’ 12,55

Michele Reverdito heeft samen besloten zijn wijnen zelf te gaan produceren (vroeger ging alles naar de cooperatie).

Hij doet dat zo goed, dat zijn wijnen inmiddels internationaal succes hebben geoogst. Vooral deze Barbera is

voortreffelijk: een aangenaam fijn aroma, diep fruit, elegantie, rijke smaak. Heerlijke wijn!

WIJNEN UIT PIEMONTE:
Bricco del Cucu, Langhe rosso DOC 2005 ‘Diavolisanti’ 12,95

De Dolcetto is de meest gedronken wijn in Piemonte. In het zuidelijke Langhe-gebied, ten zuiden van Dogliani

komt de Dolcetto-druif veel voor en de familie Sciolla, bezit hier een prachtig wijnbedrijf. Zij verbouwen ook de

Merlot en deze wijn van de combinatie Dolcetto-Merlot is erg ongewoon. Vandaar de naam: ‘diavolisanti’.

Een mooie wijn die kan ouderen. Vol fruit, wat hout, frisheid en lengte, een perfecte maaltijdbegeleider.
Forteto della Luja, Monferrato rosso DOC 2006 ‘Le Grive’ v.a.april 09 15,95

Een bedrijf uit de prachtige heuvels bij Canelli in zuid-Monferrato. De heer Scaglione is een beroemde

wijnmaker. Zijn eigen wijnen zijn altijd klasse. Deze wijn wordt gemaakt van de druiven Barbera en

Pinot Nero. Bovendien gerijpt op deels nieuwe eikenhouten vaten. Mooie rode wijn!
Ioppa, Colline Novaresi Vespolina 2006 v.a.september ‘09 14,95

De Colline Novaresi is een klein wijngebied vlakbij de stad Novara. Tussen de uitlopers van de steile Alpen

worden hier interessante geproduceerd.De Vespolina-druif is authentiek, en tamelijk zeldzaam. Hij komt

verder nergens voor en is grillig van karakter. Dat er toch een goede wijn van de Vespolina gemaakt kan worden

bewijst Giorgio Ioppa: de wijn heeft mooi compact fruit, stevige tannines en een geheel eigen karakter. Men zegt

dat hij een vrij hoog resveratrol-gehalte heeft (een stof met anti-cholosterol werking).



BAROLO : In de sfeerrijke omgeving van het stadje Barolo groeit de

druivensoort Nebbiolo. Alleen in deze streek geeft de Nebbiolo-druif zulke bijzondere

resultaten. De wijn is robijnrood, en biedt na enige tijd open te staan een heel scala aan

geuren, met daarin tonen van viooltjes, rozen en – het klinkt wat merkwaardig – teer.

Het is één van de mooiste wijnen ter wereld. Een Barolo vereist wat geduld, maar dan

komt er een wijn met een wereld van smaak, elegantie en klasse. ‘Vino da meditazione’.
Michele Reverdito, Barolo DOCG 2003 ‘Serralunga’ v.a. september 2009 25,95

Michele Reverdito heeft het kleine familiebedrijf van zijn ouders met veel enthousiasme verder opgebouwd.

Zijn Barolo’s zijn wat modern van karakter met veel houtrijping. Toch blijkt ook hier dat deze wijn enige

tijd nodig heeft om volledig op dronk te komen. Deze Barolo komt uit wijngaarden bij het dorpje Serralunga

waarvan de wijnen het meest kracht en volheid opleveren én tannines: daar staat Serralunga om bekend.

Wanneer deze wijn tijd krijgt om te liggen zal blijken dat dit een fantastische Barolo is, met de

kenmerkende diepe smaak, intens fruit, elegantie.
Ascheri, Barolo DOCG 2004 ‘Sorano’ vanaf sept 09 29,25

Het huis Ascheri, gevestigd in de historische stad Bra maakt al jaren stijlvolle, traditionele Barolo’s die enige

jaren moeten rijpen. Deze wijn is nog jong, en heeft nog wel enige tannines, maar zal over ca een of twee jaar

al redelijk drinkbaar zijn. Een prachtige wijn die de traditie hoog houdt van de echt grote Barolo’s. Zeer vol van

smaak, tannines, fruit. Klasse en elegantie.

ZOETE WIJNEN UIT PIEMONTE:

Albino Rocca, Moscato d’Asti DOCG 2007 12,60

Een heerlijk frisse en lekker lichte Moscato met slechts 5,5 % alcohol. Subtiel en verfijnd!
Negro Birbet 11,25

Een bijzondere rode, mousserende wijn. Van de zeldzame druivensoort Brachetto del Roero. Heerlijk fris,

lekker licht. Een unieke wijn voor de Kerst of voor geschenken. Slechts 5,5 % alcohol.
Forteto della Luja, Moscato d’Asti DOCG 2008 ‘Piasa S.Maurizio’ v.a.juni 09 10,95

Zo mooi en verfijnd kan een Moscato d’Asti zijn! Deze wijn van het beroemde huis Forteto della Luja

biedt zeer rijp fruit en zachte maar subtiele aroma’s. Erg mooi voor deze prijs! (slechts 5,5 % alcohol)
Forteto della Luja, Loazzolo DOC 2004 ‘Piasa Rischei’ 29,25

Dit is iets heel bijzonders! In de sfeervolle heuvels bij Canelli in Piemonte ligt een klein wijngebiedje:

Loazzolo. Een wijn van Muskaatdruiven die na de oogst 4 à 5 maanden zijn ingedroogd en dan gisten tot

een zeldzaam mooie zoete wijn: een ‘passito’. Zeer subtiele aroma’s met hinten van mint, honing, abrikozen.

BAROLO MEETING AMSTERDAM/UTRECHT

Wij zullen binnenkort zeer bijzondere wijnproeverijen organiseren.

Let u op onze komende emails.

RELATIEGESCHENKEN:

Voor geschenken aan het einde van het jaar hebben wij enkele originele ideeën. Wijn

is altijd origineel. Maar wat denkt u van de combinatie van wijn en muziek? In deze

geschenkenlijst treft u tevens enkele nieuwe ideeën.
Schloss Vollrads Viniaturen 39,95

Een schitterende geschenkdoos met opdruk van muziekinstrumenten. Bij de Rieslingwijnen is gevoegd

een boekje met CD. De CD bevat muziek die door enkele componisten speciaal is gecomponeerd voor de

wijnen van Schloss Vollrads. Een stijlvol en origineel cadeau.
Salvano Libro Regalo del Barolo 83,24

Een schitterende geschenkdoos in de vorm van een boek met opdruk en perkament vel. De inhoud wordt

gevormd door 3 luxe flessen Piemontese wijn: Dolcetto, Barbera en Barolo. De wijn is geproduceerd en

gebotteld in de streek. Met als topper natuurlijk de Barolo, uit een goed jaar!
Spiegelau geschenkdoos ‘Royal’ excl wijn: 29,70

Een fraaie geschenkdoos met twee grote Spiegelau kristallen glazen. De doos is van binnen Bordeaux-

rood bedrukt en bevat ruimte voor één fles wijn. U kunt naar keuze een wijn uit ons assortiment

in deze doos plaatsen.

NB: de prijs is voor de doos exclusief wijn. U kunt naar keuze een wijn uit ons assortiment uitzoeken.
Speciale relatiegeschenken met wijn div.

Wij leveren diverse houten kisten van jong vurenhout met wijn. Voor meer informatie sturen wij u graag

Onze folder toe.

Geschenkdoos ‘Basiskennis over wijn’ 27,50


Een fraaie geschenkdoos met daarin het boek ’ Basiskennis over Wijn’ van de bekende wijnexpert

Paul Balke. In deze geschenkdoos kunt u naar keuze een fles wijn uit ons assortiment toevoegen:

de prijs is dan ook exclusief deze fles.

ANDERE PRODUCTEN:
Galateo, olio di oliva extra vergine Olijfolie 0,1 l. 9,00

Heerlijkolie uit Liguria, zeer leuk verpakt in designglas flesje. Een bijzondere Italiaanse delicatesse.
Mateucci, olio extra vergine d’oliva (raccolta novembre 2006) 0,75 l. 16,70

Uitstekende Toscaanse olijfolie uit het Rufinagebied. Komt in november of december binnen.

Dolciaria Quaquarini, Ciambelline alle Vernaccia DOC di Serrapetrona 5,15


Droge koekjes waarin de smaak van de Vernaccia-wijn is verwerkt. Zeer uniek en origineel.
Kristallen karaf, ‘Master decanter’ 1,0 l. 35,50

Kristallen karaf, ‘Luxus’ 0,75 l. 21,50

Goede wijn hoort op een passende wijze te worden genoten. Daarvoor is deze fraaie kristallen karaf

Zeer geschikt. Grote wijnen als Barolo, topchâteau’s uit Bordeaux en zelfs mooie Rieslings komen met deze

karaf beter tot hun recht.
Natuurlijk kunnen wij ook relatiegeschenken op maat verzorgen. Daarvoor verstrekken wij u graag

meer informatie. Op verzoek zenden wij u onze folder toe met relatiegeschenken.

SPECIALE INFORMATIE :

1. WILT U EENS EEN BIJZONDERE WIJNAVOND HOUDEN? :

Een avond met vrienden of geïnteresseerden. Het kan heel leuk en leerzaam zijn

om zo eens bijzondere wijnen te proeven.
Als expert van Piemonte zijn wij in staat u een informatieve avond te bieden waar

u allerlei heerlijke en vaak zeer onbekende wijnen leert ontdekken. U zult

verrukt zijn van de bijzondere kwaliteiten van deze wijnen.

Voor meer informatie: bel ons: 030 – 6000 334 of mail : ostade@ision.nl

2. DE GROTE WIJNEN VAN BORDEAUX :

De beroemde wijnengaarden uit Bordeaux leveren wijnen van topklasse van de druiven

Cabernet Sauvignon en Merlot. Het gaat dan bijvoorbeeld om château’s als

Beychevelle, Beaumont, La Croix de Gay, Cissac, e. d. Ieder jaar stellen wij een

aanbod van geslaagde Bordeaux-wijnen samen.

Heeft u belangstelling onze aanbieding te ontvangen, mail dan op:

ostade@ision.nl.
3. EEN BIJZONDER DINER:
Heeft u een diner waarvoor u bijpassende wijnen wilt uitzoeken? Met veel plezier

geven wij u advies teneinde er een geslaagde avond van te maken. Wanneer u ons

het menu laat weten (liefst per E-mail) dan ontvangt u van ons de bijpassende

suggesties.

STEL ZELF UW PROEFPAKKET SAMEN:

Met veel plezier bieden wij u de mogelijkheid zelf een proefpakket van (bijvoorbeeld)

12 flessen samen te stellen naar keuze. Op die manier kunt u kennismaken met de

kwaliteit van onze wijnen zonder al direkt een grote aanschaf te doen. U ontvangt

daarbij alle benodigde informatie over de wijnen.
PROEFPAKKET MET PIEMONTESE WIJNEN:

Piemonte is een fantastisch wijngebied, waarover u de komende tijd meer van ons zult

vernemen. Wij hebben een zorgvuldig samengesteld aanbod van Piemontese wijnen.

Teneinde deze wijnen eens te leren kennen bieden wij u graag de mogelijkheid een eigen

proefpakket samen te stellen op basis van losse flessen met minimaal 12 flessen in totaal.

TOELICHTING BIJ DE PRIJSCOURANT 2009
Voortdurend zijn wij erop uit om nieuwe wijnen en gebieden te ontdekken. Vele wijnen worden door ons geproefd

en gekeurd. ‘Ons’ wil zeggen: het proefteam van specialisten, dat samen met mij de wijnen keurt. In dat kader

worden door ons tal van wijnen geproefd teneinde deze prijslijst te kunnen samenstellen.
Wij hebben een voorkeur voor ambachtelijk gemaakte wijnen. Dit zijn wijnen waarbij de producent de natuur

voorop stelt. Wie uitgaat van de mogelijkheden die de natuur biedt en ernaar streeft dat zo zuiver mogelijk in

de fles te laten komen dient meer werk te verrichten in de wijngaard en meer geduld te bewaren bij de rijping en

de verkoop. Ambachtelijke wijnen zijn daarom altijd wat hoger geprijsd. U proeft het resultaat, want door de

strenge selectie van druiven en de lage opbrengst weten deze producenten de hoogst mogelijke kwaliteit te bereiken.

Het betreft vrijwel altijd kleine familiebedrijven die vaak al generaties op hun eigen stukje grond het beste maken.
De biologische wijnbouw is in opkomst. Dat wil niet zeggen dat alles wat als biologisch wordt gepresenteerd goed is! Met name dat wat goedkoop is dient alleen al om die reden te worden gewantrouwd. Biologisch of niet het blijft belangrijk dat men zorgvuldig werkt. Pas dan is er sprake van een goede symbiose tussen natuur en producent. En het blijkt dat het ook voortreffelijke wijnen kan opleveren! Veel van onze wijnen zijn overigens al voor een groot deel gebaseerd op biologische wijnbouw. Soms wordt het niet op de fles vermeld, omdat in het land van herkomst biologische wijn nog niet als aantrekkelijk beschouwd wordt. Maar het betreft echt authentieke producten.
Het wonder gebeurt in de natuur, niet in de kelder!
Soms kan het zijn dat een jaargang uit voorraad is, hiervoor vragen wij uw begrip.

Paul Balke

Château Ostade

HOE KUNT U BESTELLEN:

TELEFONISCH: 030 – 6000334 tussen 10.00 en 17.00 uur

PER FAX: 030 - 6050348

E-MAIL: ostade@ision.nl

PER POST: Château Ostade

Postbus 85289

3508 AG UTRECHT

WEBSITE: www.chateau-ostade.nl
DE LEVERINGEN VERZORGEN WIJ KOSTELOOS VANAF:

- 24 flessen in de stad Utrecht en de stad Amsterdam.

- 36 flessen in geheel Nederland

- NB: deze leveringen verzorgen wij NIET gedurende de spitsuren.

OPHALEN: - u kunt desgewenst de wijn op ons kantooradres in Nieuwegein afhalen.
- De hier vermelde prijzen zijn gebaseerd op een minimale afname van 12 flessen per soort.

Tot EUR 6,00 per fles geldt een minimale afname van 6 flessen per soort. Boven dat bedrag

kunnen alle wijnen per fles worden besteld.
- Het in deze prijslijst opgenomen assortiment is vrijblijvend en zolang de voorraad strekt.
- Alle prijzen zijn vrijblijvend en inclusief BTW. Alle flessen bevatten 0,75 l.
- Met deze prijslijst vervallen alle voorgaande noteringen. Op al onze leveringen zijn onze

algemene voorwaarden van toepassing, als ingeschreven bij de Kamer van Koophandel

te Utrecht onder nummer GV 5480.



De database wordt beschermd door het auteursrecht ©opleid.info 2017
stuur bericht

    Hoofdpagina