Naam van het bier: Zundert



Dovnload 13.56 Kb.
Datum26.08.2016
Grootte13.56 Kb.



Bierproefblad

Naam van het bier: Zundert



Type bier
Abdijbier tripel
Brouwer
Trappistenbrouwerij De Kievit B.V.
Brouwerijfamilie

/
Organoleptica


Geur

Zoet, kruidig


Kleur

Donker blond, licht amber


Smaak




(Omcirkel wat past)


Beschrijving:
Graansoorten

Gerst


Hopsoorten

Type hop

Aromatische en bittere hop


Specifieke benaming(en)


____________________________________

Gebruik van fruit

(bv. citroenschillen, sinaasappel, banaan, …)



_____________________________________
Aanwezige kruiden

(bv. choreander, gember, kruidnagel, …)



____________________________________
Type gisting

hoge gisting

gesloten gisting
Weetjes


  • De monniken van de Abdij Maria Toevlucht in Zundert brouwen bier. De monniken in Zundert zijn trappisten, het bier is dan ook een trappistenbier.
    Het is een bier volgens geheel eigen recept. Herkenbaar als trappistenbier heeft het toch een heel eigen karakter. 

De medebroeders in de abdijen die al eerder bier brouwden staan ons broederlijk met raad en daad terzijde.  
Wij varen dus een eigen koers. Want niemand zat te wachten op een kopie van wat al bestond! 
Vandaar dat de monniken in Zundert een recept ontwikkeld hebben voor een weerbarstig en in de eigen streek geworteld trappistenbier.
Het bier is van natuurlijke grondstoffen gebrouwen: een koperblond bier met 8 % alcohol.
Voor het Zundert Trappistenbier is natuurlijk een speciaal glas beschikbaar, waarin de smaak optimaal tot zijn recht komt. Ook zijn er passende bierviltjes verkrijgbaar.
Bijpassende gerechten

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________


Type glas

Kelkglas
Afbeelding van het bier





Bronnen





  • http://www.zunderttrappist.nl, laatst bekeken op 27/04/2014





De database wordt beschermd door het auteursrecht ©opleid.info 2019
stuur bericht

    Hoofdpagina